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導入事例 · ホスピタリティテクノロジー · トルコ

ATPとZenia IQ:1,900以上の飲食店舗のための分析

ATPは、TURBOARDの組み込みソリューションであるZenia IQを通じて、7以上のブランド、1,900以上の店舗のレストランオーナーとマネージャーに、高度な外食業向け分析を提供しています。

7+Zenia IQを利用するレストランブランド
1,900+Zenia IQを利用する店舗
1,000+ATPが支援する法人顧客
MLレシートと取引の異常検知
目的

ホスピタリティプラットフォームの中のビジネスインテリジェンス

卓越性を追求するATPは、高度なビジネスインテリジェンスとデータサイエンスのインサイトを、自社のホスピタリティソリューションに直接組み込むことを目指しました。使いやすく高性能な分析を顧客に迅速に提供するため、ATPはTURBOARDと提携し、その強力なBIエンジンを自社のZeniaプラットフォームに組み込みました。

状況

数千の拠点で使われる飲食店管理ソフトウェア

ATP Software & Technology Inc.は、現在1,000社以上の法人顧客を支援する、デジタルトランスフォーメーションのグローバルリーダーです。ホスピタリティブランドのZeniaを通じて、世界中の数千の拠点にエンドツーエンドの飲食店管理ソリューションを提供しています。

成果

Zeniaの顧客にできること

TURBOARDの高度な分析と機械学習の機能を利用することで、Zeniaの顧客は次のことができます。

  • 支払い、割引、付加価値税(VAT)をさまざまな時間間隔で網羅した詳細な売上レポートにより、業務プロセスをリアルタイムで監視する。
  • 自動化された比較レポートで、販売の各段階における事業の状況を明確に把握し、戦略的な意思決定を加速する。
  • 注文、配達、店舗の各レベルでパフォーマンスを分析して全体の成果を測定し、売上と成長を効果的に管理する。
  • 販売トレンドの監視、異常の検出、業務上の逸脱に対する即時アラートによって、潜在的な問題を特定する。
  • レシートを品目ごとに精査し、誤りや成長の機会を突き止めることで、業務の正確性を高める。
  • 高度なMLモデルで異常な取引や不審な取引を自動的に検出し、売上の損失を未然に防ぐ。
  • キオスクのパフォーマンス、取引量、未完了注文の状況を詳しく分析し、セルフサービスの効率を最適化する。
  • 商品の数量、売上への寄与、期間ごとのパフォーマンスの変化に関する正確な指標を基に、販売戦略を立てる。
  • レシート作成プロセスと同期したカメラ映像にアクセスし、処理をリアルタイムで確認することで、取引のセキュリティを高める。
解決策

Zenia IQ:ATPのデータウェアハウス上のTURBOARD

Zenia IQとして組み込まれたTURBOARDは、ATPのデータウェアハウス(PostgreSQL、MSSQL、ClickHouseを使用)の生の取引データを、レストランオーナーやマネージャー向けのわかりやすいダッシュボードに変えます。

業務パフォーマンスを最適化するため、Zenia IQは機械学習ベースの異常検知を使って不審なレシートや業務上のエラーを自動的に検出し、レジ担当者の取引をリアルタイムで映像確認できるようにしています。

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