Анализ чека
Средний чек и количество позиций в нём, товары, которые покупают вместе, и влияние промоакций на чек в целом — по магазинам, дням и клиентским сегментам.
- Отрасли
- Ритейл, гостеприимство и услуги
- Продуктовые сети
Продуктовые сети
При низкой марже нет места —
При низкой марже нет места —
запоздалым или противоречивым цифрам.
TURBOARD объединяет данные касс, запасов, списаний и поставщиков по всем магазинам в одной управляемой модели, чтобы продуктовые сети видели чеки, категории, потери и эффективность магазинов на основе одних и тех же цифр.
Задача
В продуктовой рознице итоги года решают доли процента.
Продуктовая сеть ежедневно продаёт тысячи товаров в сотнях магазинов. Свежая продукция портится, полки пустеют, промоакции перераспределяют спрос между категориями, а поставщики привозят товар с опозданием или недовложением. Данные существуют — в кассах, складских системах, актах списания и файлах поставщиков, — но редко сходятся в одном месте, и пункт маржи, потерянный из-за списаний или дефицита, замечают только в конце месяца.
TURBOARD подключает эти источники один раз и рассчитывает продажи, маржу, списания, потери и доступность товара по единому набору определений. Категорийные менеджеры, управление магазинами и закупщики работают с одной моделью, и каждый видит те магазины и категории, за которые отвечает. Сравнение с теми же днями прошлой недели или прошлого года — это настройка, поэтому влияние погоды, праздников и промоакций читается чётко.
500K+бизнес-пользователей работают с TURBOARD
С 2004 годаразрабатываем корпоративную BI; компания основана в Чикаго
Облако или on-premiseполностью локальное развёртывание, включая ИИ
Патентына технологии бизнес-аналитики, включая выданный патент США
Возможности
Анализ, который защищает маржу продуктовой сети
Категорийный менеджмент
Продажи, маржа, торговое пространство и доля по категориям и подкатегориям в сравнении между магазинами и с тем же периодом прошлого года с помощью Vis-a-Vis.
Списания свежей продукции и потери
Списания, уценки и необъяснимые потери запасов по товарам, отделам и магазинам; условное форматирование отмечает, где потери превышают допустимый уровень.
Доступность и дефицит товара
Товары с нулевым или низким остатком при сохраняющемся спросе отслеживаются по магазинам и поставщикам, чтобы закрывать пробелы до потери продаж.
Сравнение магазинов
Магазины схожего размера и формата в сравнении по продажам, марже, списаниям и чеку — бок о бок с запатентованным клонированием дашбордов.
Оценка поставщиков
Точность поставок, сроки выполнения заказов, уровень выполнения заказов и вклад в маржу каждого поставщика — по вашим собственным данным приёмки и продаж.
Задачи и решения
Где утекает маржа продуктовой сети — и как помогает TURBOARD
?Списания обнаруживаются в конце месяца
Списания свежей продукции и уценки подсчитываются задним числом, когда привычные заказы повторяются уже несколько недель.
✓Списания по каждому магазину на виду
Списания и потери обновляются вместе с данными, а отчёты по расписанию отправляют каждому магазину и отделу его собственные отклонения.
?Пустые полки, незаметные потери
Дефицит не отражается в отчётах о продажах — он просто снижает продажи.
✓Контроль доступности
Товары с низким и нулевым остатком отмечаются по магазинам и поставщикам, а динамика показывает повторяющиеся пробелы.
?Промоакции, которые перераспределяют, а не наращивают
Промоакция поднимает продажи одного товара, а категория и чек остаются на прежнем уровне.
✓Взгляд на чек и категорию
Результаты промоакций измеряются по чеку и категории в сравнении с сопоставимыми днями до кампании.
?Споры о поставщиках на основе впечатлений
Закупщики обсуждают опоздания и недопоставки без согласованных цифр.
✓Карты оценки поставщиков
Уровень выполнения заказов, сроки поставки и маржа по каждому поставщику берутся из ваших собственных данных, с карточками KPI в модуле PER-S.
JAS · Just Ask Simply
Спрашивайте о чеках, списаниях и поставщиках обычным языком
JAS — ИИ-ассистентка, встроенная в TURBOARD, — отвечает на основе той же управляемой модели, что и ваши отчёты. Задайте вопрос, и она найдёт нужные данные, построит диаграмму и изменит её по вашей команде. С JAS Explain дашборд по категории или магазину сопровождается письменной интерпретацией того, что изменилось и почему.
Возможности JAS →JJASВопросы, которые можно задать
- В каких магазинах в прошлом месяце была самая высокая доля списаний свежей продукции от продаж?
- Покажите средний чек по магазинам в сравнении с той же неделей прошлого года.
- У каких поставщиков в этом квартале самый низкий уровень выполнения заказов?
- Какие товары чаще всего покупают вместе с хлебом?